Ingredientes:
2 aguacates grandes maduros
1 huevo
400 c c de leche condensada
1 limón
Preparación:
Pelar y retirar el hueso a los aguacates
Hacer un puré machacando la pulpa con un tenedor.Añadir el zumo de limón y mezclar bien hasta que quede a modo de crema
Mezclar el puré con la leche condensada,la cáscara de limón y el huevo.Batir bien
Meter al congelador hasta que la crema cuaje
Remover de vez en cuando para que no se formen cristales
Servir en forma de bola
